Aantal personen : 2
Bereidingstijd: 10-15 min + 6 uur wachttijd
Ingrediënten:
- ½ komkommer
- ¼ rode ui
- 8 tomaten
- 1 paprika
- 1 teen knoflook
- Peper en zout
Serveer eventueel met:
- 2 stuks powerslim / koolhydraatarm brood
Bereidingswijze:
- Snijd alle producten grof en bewaar het in een passende kom/bak in de koelcel (bewaren 6 uur lang)
- Rasp de knoflook en mix alle producten met een staafmixer of keukenmachine fijn tot een koude soep
- Voeg peper en zout naar smaak toe
